Дънкан Макрий

Коктейли

В джина Hendrick’s има и аромат от българска роза

9413 | 5 окт. 2015 | 12:54

Посланикътна марката разкри тайната й в София

Дънкан Макрий-1444038910.jpg-1444038943.jpg-1444038926.jpg

Световният посланик на джина Hendrick’s - Дънкан Макрий разкри тайната комбинация от аромати и вкусове, които придават отличителния вкус на напитката и добави рецептите за няколко коктейла пред гостите в столичните заведения „Спутник“ и The Cocktail Bar.

 

Необичайната комбинация от благоуханни съставки билки, корени, семена и плодове от цял свят, плюс флоралните нотки на българска роза и свежестта на екстракта от краставица, пренасят небцето в един по-добър свят. Коктейлът от джин, тоник и резен краставица е достатъчен, за да постигнете съвършенството.

 

Историята разказва как през първата половина на 18-ти век Великобритания е завладяна от т.нар. gin craze – всички са луди по джина! Първоначално предлаган като алтернатива на френското бренди във времената на политически и религиозен конфликт между Великобритания и Франция, джинът се налага като разделителна линия между двата свята, но постепенно се превръща в събирателна на любителите на характерния му вкус.

 

Днес производството на джин не е просто занаят, а история от ценности, ритуали и интересни истории, заяви в София Дънкан Макрий, който е дипломиран философ, посветен във всички тънкости на коктейлите с джин. Той въведе ценители и експерти в света на Hendrick’s чрез т.нар. сесия „Деконструкция“ (да не се бърка с предаването на Петър Волгин), в която представи стъпка по стъпка процесите на дестилация на джина, различните вкусови нюанси, изразителни вълни на основни и върхови вкусови нотки. Хвойна, бъз, корен от ангелика, кориандър са само част от основните съставки на напитката, но истинското предизвикателство е в съчетаването на две необичайни инфузии – краставица и българска маслодайна роза.

 

Тъкмо тази комбинация придава на джин Hendrick’s толкова неповторим, елегантен и в същото време необичайно дързък вкус. Този вкус най-добре разкрива своите нюанси в традиционното съчетание с тоник. Но тъй като това все пак е Hendrick’s, стандартният лимон е детрониран –джин Hendrick’s винаги се поднася с резен краставица, който не само се е превърнал в запазена марка на напитката, но и довършва екстравагантния ѝ характер.

 

Eто и две от рецептите на Дънкан:

 

Flora Dora

50 ml джин Hendrick’s

20 ml пресен сок от лайм

10 ml сироп от малини

Ginger Beer

Чаша: Highball

Метод: Смесете всички съставки в чашата и долейте с джинджифилова бира. Декорирайте с малини и резен краставица.

 

Silver Martinez

40 ml джин Hendrick’s

20 ml Bianco Vermouth

5 ml ликьор Maraschino

1 даш Angostura Bitters

Чаша: Martini

Метод: Смесете всички съставки в чаша за миксиране и разбъркайте с лед. Прецедете в чашата за сервиране и декорирайте с портокалова кора.

 

 

 


От категорията

Пиле с лимон по гръцки

Пиле с лимон по гръцки-Pile-s-limon-po-gratski_1716297544.jpg

21 май 2024 | 16:18

Крем Дипломат с плодове

Крем Дипломат с плодове
Снимка gotvach.bg-Krem-Diplomat-s-plodove-Snimka-gotvach-bg_1715172865.png

8 май 2024 | 15:42

Какво да направите с останалия козунак?

Какво да направите с останалия козунак?-1556091278.jpg

7 май 2024 | 11:47

Традиционно меню за Великден – вкусни рецепти с пролетни продукти

Традиционно меню за Великден – вкусни рецепти с пролетни продукти-Asotsiatsiya-za-zashtita-na-potrebitelite--Nyama-osnovaniya-za-poskapvane-na-agneshkoto--yaytsata-i-kozunatsite_1714554921.png

4 май 2024 | 10:28

Най-важното

Радев ще присъства на ключовата среща на НАТО във Вашингтон през юли

Радев ще присъства на ключовата среща на НАТО във Вашингтон през юли-Radev-shte-prisastva-na-klyuchovata-sreshta-na-NATO-vav-Vashington-prez-yuli_1717015941.jpg

Илияна Йотова подчерта, че не очаква на форума България да бъде представена от ...

29 май 2024 | 23:51

Стратегията на щатските имиджмейкъри била изградена на негативизма и компромати срещу противника

Американска PR компания, наета от Кирил и Асен, е автор на омаскаряващата кампания на ПП-ДБ

Американска PR компания, наета от ПП-ДБ за предизборната им кампания, е автор на скандалните билбордове с лика на Николай Денков, Бойко Борисов и Делян Пеевски-Amerikanska-PR-kompaniya--naeta-ot-PP-DB-za-predizbornata-im-kampaniya--e-avtor-na-skandalnite-bilbordove-s-lika-na-Nikolay-Denkov--Boyko-Borisov-i-Delyan-Peevski_1717013355.jpg

По информация на Епицентър. бг в момента трескаво се търсят компрометиращи ...

29 май 2024 | 22:44

Те издигнати от 20 партии и коалиции

79 от Държавна сигурност в листите за вота "2 в 1", сред тях е и певецът Етиен Леви

Етиен Леви е разсекретен като агент под псевдонима „Панайотов“-Etien-Levi-e-razsekreten-kato-agent-pod-psevdonima--Panayotov-_1717010464.jpg

Музикантът е разсекретен като агент под псевдонима „Панайотов“. Вербуван е през ...

29 май 2024 | 20:06

Това е човекът, който измъкна България от 14-и век и я вкара в 19-и век малко насила

Личният секретар на Симеон Сакскобургготски: „Врана” е било най-любимото място на цар Фердинанд

Личният секретар на Симеон Сакскобургготски: „Врана” е било най-любимото място на цар Фердинанд-Lichniyat-sekretar-na-Simeon-Sakskoburggotski---Vrana--e-bilo-nay-lyubimoto-myasto-na-tsar-Ferdinand_1717014738.jpg

„Най-тежкото в случая е, че 76 години един християнин стоя непогребан, за да се ...

29 май 2024 | 23:31

Благодаря на Господа, че съм доживял този момент. Страшни емоции са, сподели Сакскобургготски

Симеон II след като посрещна тленните останки на дядо си: Дано е символ за единение на нацията!

Симеон II, след като прие тленните останки на дядо си: Дано е символ за единение на нацията-Simeon-II-sled-kato-prie-tlennite-ostanki-na-dyado-si--Dano-e-simvol-za-edinenie-na-natsiyata_1716990200.jpg

Ако нямаме представа за миналото, не можем да очакваме много за бъдещето. ...

29 май 2024 | 16:31

Служителите алармираха за колямо количество натрупана готова продукция

След предупреждението на Пеевски: Министър Николов поиска оставки в "Ел Би Булгарикум"

Министър Николов иска оставки в "Ел Би Булгарикум"-Ministar-Nikolov-iska-ostavki-v--El-Bi-Bulgarikum-_1716987905.jpg

Икономическият министър разпореди на Държавната консолидационна компания, ...

29 май 2024 | 13:04

Точно 10 дни преди изборите 2 в 1 на 9 юни България осъмна с поредната статия от жанра „платена публикация“

ПП си поръча статия в "Политико" срещу Борисов и Пеевски. Приятелка на Кирил Петков я написа

Антоанета Руси в дружеска прегръдка с Кирил Петков-Antoaneta-Rusi-v-druzheska-pregradka-s-Kiril-Petkov_1716990256.jpg

Материалът, озаглавен „Мафиотската държава тласка България към ръба“, е типичен ...

29 май 2024 | 16:43

Вместо „да отделим зърното от плявата“ предпочитаме да рушим паметници

Случаят „Фердинанд“ показва още веднъж: не можем да се помирим с миналото

--_1670329277.jpg

Ако признаем заслугите на бившия цар за модернизацията, въпреки националните ...

29 май 2024 | 16:12

Може да видим какво пише на сайта на Цариградския патриарх, че той е „пръв без равни“, казва той

Георги Тодоров, богослов: Имаме покушение срещу суверенитета на Българската православна църква
(Видео)

Георги Тодоров: Имаме покушение срещу суверенитета на Българската православна църква-Georgi-Todorov--Imame-pokushenie-sreshtu-suvereniteta-na-Balgarskata-pravoslavna-tsarkva_1716978405.png

Общата служба на митрополит Николай и други митрополити в Турция е нарушение и ...

29 май 2024 | 13:22