98780 | 25 февр. 2016 | 11:09
Днес в рубриката ни Кулинария с Нина ще ви покажем как да приготвите вкусна мусака без кайма.
Необходими продукти:
4 средно големи тиквички
1 кг. картофи
2 глави кромид лук
3 моркова
2 домата
1½ ч.ч. натрошено сирене
2 скилидки счукан чесън
1 връзка магданоз
сол на вкус
черен пипер на вкус
- за заливката:
400 г кисело мляко
2 яйца
Начин на приготвяне:
Загряваме мазнината в тавичката. През това време в купа смесваме и разбъркваме нарязаните на кръгчета тиквички, лук, морковите, доматите,счукания чесън, магданоза,черен пипер и сол на вкус. Изсипваме сместа в тавичката и запичаме докато омекнат зеленчуците.
Намазняваме друга тавичка. Нареждаме половината картофи. Слагаме половината смес със тиквички. Поръсваме със сирене. Нареждаме останалата половина от картофите и тиквичките. Поръсваме със сиренето. Доливаме малко гореща вода и слагаме във фурната.
Печем докато картофите омекнат .
Разбиваме яйцата и киселото мляко. Заливаме мусаката.
Печем в умерена фурна (180 градуса), докато заливката придобие златист цвят.
Приятен апетит!
Мобилна верси
RSS
