17377 | 15 дек. 2014 | 19:16
Необходими продукти
1 кг зелен фасул
750 мл оцет
500 г захар
3 -4 зрънца карамфил
1 пръчка канела
Начин на приготвяне
1. Зеленият фасул се почиства добре, след което се слага в тенджера с леко подсолена вода. След няколко минути се добавят оцетът, захарта, карамфилът и канелата и варенето продължава около 15 минути.
2. Омекналият фасул се поставя в широк, дълбок съд и се залива с маринатата от варенето. Захлупва се. По този начин се оставя да престои едно денонощие.
3. Фасулът се изважда с решетъчна лъжица. Разпределя се в буркани. Междувременно маринатата се оставя да доври за няколко минути, след което се прибавя към фасула в бурканите.
Мобилна верси
RSS
