Зеленчукова запеканка с патладжан и тиквички

Зеленчукова запеканка с патладжан и тиквички

20061 | 10 септ. 2020 | 16:35


Необходими продукти:
Патладжани – 2 броя
Тиквички – 2 броя
Картофи – 4 броя
Домати – 4 броя
Чесън – няколко скилидки
Зехтин – 50 - 60 мл
Соев сос – 4 - 5 с.л.
Сол
Черен пипер
Риган – 1 ч.л. пълна
Розмарин – 1 стрък сушен


Начин на приготвяне:
Почистете всички зеленчуци и ги нарежете на еднакви кръгчета. Патладжаните се посоляват и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Изплакват се добре и се подсушават. Нарежете чесъна на тънки филийки.

В подмазнена правоъгълна форма започнете да редите зеленчуците, като редувате домати, картоф, патладжан и тиквичка. Между тях посипвайте и филийки чесън.

Поръсете обилно с подправки, соев сос и остържете клончето розмарин отгоре. Полейте струйка зехтин равномерно и сложете ястието да се изпече в умерено загряна фурна.


От категорията

Брауни с тиквичка и ябълка

Брауни с тиквичка и ябълка-1659438357.png

2 авг. 2022 | 14:04

Гювечета по шопски

Гювечета по шопски -1658393711.jpg

21 юли 2022 | 11:54

Домат шмеркезе

Домат шмеркезе
-1657882521.jpg

15 юли 2022 | 13:53

Вегетарианска рецепта с патладжан, червени боровинки и нарязани орехи

Вегетарианска рецепта с патладжан, червени боровинки и нарязани орехи-1659116440.jpg

Шеф-готвачът Гай Бажурготви на сергиите на пазара „Талпиот“ в Хайфа

29 юли 2022 | 20:36