Будоар за нея

Жените и митовете за бирата

20590 | 20 юни 2015 | 18:13

Кое пиво е най-подходящо за лятото, разкрива сомелиерът Николай Караколев

-1434813271.jpg-1434813313.jpgСомелиерът Николай Караколев-1434813289.jpg

Съюзът на пивоварите в България (СПБ) организира различни събития по повод стартиралата през януари кампания Love BEER, или кампанията за опровергаване на митовете за пивото. Също така на фокус в Love Beer са жените, и то тези, независимите, активните, които все си казват: „Понякога правя това, което се очаква. По-често правя каквото ми харесва.“


Сензационно, но факт - първите и най-добри пивовари в света били жените. Освен това те държали правата за производство на бира в Древен Египет. Това стана ясно на поредната сбирка от кампанията Love Beer. Сомелиерът Николай Караколев развенча най-широко разпространения мит, че тъмното пиво е за зимата, а светлото - за лятото. „Е, няма такова нещо като зима и лято за бирата, защото една тъмна бира с парче тирамису е добро съчетание за горещия следобед. Колкото до въпроса какъв вид пиво е най-подходящ за жегата, то това е - изпитото“, пошегува се лекторът. Когато присъстващите дами го попитаха коя е любимата му марка, той отвърна: „Защо трябва да избираш, като може да имаш всичко.“


Специалистът побърза да опровергае и втория най-разпространен мит - този за биреното коремче. „Не всеки има право да се оправдава. Ако консумацията на храна надделява над тази на бира, да, ще имате коремче. Но тогава не бирата е вашият проблем. Добре е да знаем, че са доказани полезните качествата на пивото - в умерени количества, разбира се. То е антиоксидант, съдържа голяма част витамини от групата В, както и глутатион - важен протеин за човешкия организъм, и аминокиселината пролин.


Разпространена шега между почитателите на кехлибарената напитка е и бирената диета.

 

Най-важното нещо за пиенето на едно истински добро пиво е температурата, с която е поднесено то: за светлата бира - до 7 градуса, за пшеничната (или бяла) - до 8 градуса, за тъмната - от 9 до 15,5 градуса в зависимост от самата бира.


Чашата също е важна!


За всяка дегустация съдът е почти толкова важен, колкото и питието. За светлото пиво най-подходяща е стъклената чаша с цилиндрична форма, а за да се усети ароматът на тъмното пиво, би следвало да бъде сервирано в овална чаша.


„Знам, че бирата провокира пиенето, но не я наливайте и не я изпивайте толкова бързо, че да не усетите вкуса ѝ“, посъветва дамите сомелиерът Николай Караколев.


 

Бирена диета:


За закуска - светла бира
За обяд - вайс бира (бялата или пшенична)
За следобедна закуска - полутъмен лагер
За вечеря - тъмно пиво


 


От категорията

Магнитни бури на 22 и 23 юни – ето как да се погрижите за себе си

Магнитни бури на 22 и 23 юни – ето как да се погрижите за себе си-1504936602.jpg

Магнитните бури влияят на мозъка и причиняват главоболие, депресия и безсъние. ...

22 юни 2024 | 11:19

Даниела и Динко Диневи - любов като в приказките и сватба в цвят лавандула

Данела и Динко Диневи - 10 години любов като в приказките-Danela-i-Dinko-Dinevi---lyubov-kato-v-prikazkite_1718895780.jpg

Когато Даниела се появява в живота на Динко, сякаш като с нож отрязва ...

20 юни 2024 | 18:44

Почина Доналд Съдърланд - една от легендите на световното кино

Доналд Съдърланд си отиде на 88 г след дълго боледуване-Donald-Sadarland-si-otide-na-88-g-sled-dalgo-boleduvane_1718906455.jpg

Роден е в Канада. Участва в над 100 филма, някои от които са „Военнополева ...

20 юни 2024 | 21:00

Пулсирай за другите: дари кръв, спаси живот! Кръводарителска кампания в Pulse!

Пулсирай за другите: дари кръв, спаси живот! Кръводарителска кампания в Pulse!-Pulsiray-za-drugite--dari-krav--spasi-zhivot--Kravodaritelska-kampaniya-v-Pulse-_1718986029.jpg

Всеки, който се включи в кампанията, ще получи като знак на благодарност ...

21 юни 2024 | 19:06

Най-важното

Пламъчетата на запалената свещ напомнят за безсмъртието на душите на покойниците

Черешова задушница е! Почитаме мъртвите

Черешова задушница е!-Chereshova-zadushnitsa-e-_1719036409.jpg

В тези дни във всеки православен храм се извършва специално богослужение - ...

22 юни 2024 | 09:04

На събитието бяха забелязани Младен Маринов от ГЕРБ, лидерът на СДС Румен Христов, кметове от ГЕРБ

„Шествие за Семейството" събра близо 10 000 в София

„Шествие за Семейството" събра хиляди в София--Shestvie-za-Semeystvoto--sabra-hilyadi-v-Sofiya_1719045517.jpg

Целта на мероприятието е да принуди държавата да започне ясна и конкретна ...

22 юни 2024 | 11:35

Тази година кампанията на София Прайд “България е и нашият дом” търси прочит на темата за родолюбието

Концерт на площад Батенберг и шествие за София Прайд 2024

Концерт на площад Батенберг и шествие за София Прайд 2024 -Kontsert-na-ploshtad-Batenberg-i-shestvie-za-Sofiya-Prayd-2024-_1719038403.jpg

Сцената на София Прайд 2024 ще посрещне едни от най-хитовите и популярни ...

22 юни 2024 | 09:38

Представители на партията днес ще подкрепят "Походът на семейството"

"Възраждане" призовава МВР да не допуска деца и непълнолетни лица на гей парада в София

"Възраждане" призовава МВР да не допуска деца и непълнолетни лица на гей парада в София--Vazrazhdane--prizovava-MVR-da-ne-dopuska-detsa-i-nepalnoletni-litsa-na-gey-parada-v-Sofiya_1719039075.jpg

Призоваваме всички български родители да държат надалеч децата си от терените, ...

22 юни 2024 | 09:48

Щом Корнелия Нинова твърди, че има "дворцов преврат" излиза, че оставката и е проформа, коментира Гуцанов

Гуцанов: "Студената война" между БСП и президента не донесе нищо добре - трябва да бъде размразена

Гуцанов: "Студената война" между БСП и президента не донесе нищо добре - трябва да бъде размразена-Gutsanov---Studenata-voyna--mezhdu-BSP-i-prezidenta-ne-donese-nishto-dobre---tryabva-da-bade-razmrazena_1719037318.png

Националният съвет е този, който избира ПГ на БСП. И съветът беше категоричен ...

22 юни 2024 | 09:20

Вижте пълния текст на изявлението на Светия синод

БПЦ за гей парада:Против сме опитите грехът да се налага като норма и ценност в българското общество

Противопоставяме се на опитите грехът да се налага като норма и ценност в българското общество, заявяват от Светия Синод на Българската православна църква-Protivopostavyame-se-na-opitite-grehat-da-se-nalaga-kato-norma-i-tsennost-v-balgarskoto-obshtestvo--zayavyavat-ot-Svetiya-Sinod-na-Balgarskata-pravoslavna-tsarkva_1718991678.jpg

В деня, когато спомняме своите починали, ще станем отново свидетели на публична ...

21 юни 2024 | 20:40

Президентът не възнамерява засега да отпуска допълнително време на политиците за преговори

Радев започва консултации с партиите, в понеделник приема ГЕРБ-СДС, ДПС и ПП-ДБ

Радев започва консултации с партиите, в понеделник приема ГЕРБ-СДС, ДПС и ПП-ДБ-Radev-zapochva-konsultatsii-s-partiite--v-ponedelnik-priema-GERB-SDS--DPS-i-PP-DB_1718973860.jpg

Засега от президентството не са обявила кога са консултациите с останалите ...

21 юни 2024 | 12:29

Форумът е най-високото ниво на вземане на решения в Алианса

Соломоновско решение: Президент и служебен премиер отиват заедно на срещата на НАТО във Вашигтон

Соломоновско решение: Президент и служебен премиер отиват заедно на срещата на НАТО във Вашигтон-Radev-i-Glavchev-shte-uchastvat-v-otbelyazvaneto-na-Denya-na-Botev-i-na-zaginalite-za-svobodata-na-Balgariya_1717221859.jpg

Решенията, които ще бъдат взети на срещата във Вашингтон, предполагат ...

21 юни 2024 | 13:08

Според проф. Христов нашата цивилизация в момента е във фазата на унищожаването на човека като мярка на всички неща

Проф. Иво Христов: Европа отвори вратите на ада вътре в човека. Преизподнята, чудовищата са в нас

Според проф. Христов нашата цивилизация в момента е във фазата на унищожаването на човека като мярка-Prof--Ivo-Hristov--Balgariya-e-iztsyalo-degradirala--Partnyorite-ni-sa-nayasno-s-zhalkoto-ni-sastoyanie_1668066933.jpg

Според проф. Христов телефоните и смартустройствата ни „разтоварват“ от ...

21 юни 2024 | 16:07