Необходими продукти:
1 1/2 кг карфиол
3 яйца
6 с.л. брашно
150 г сирене
4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 ч.л. черен пипер
сол
100 мл. олио
Начин на приготвяне:
Карфиолът се разделя на малки розички, които се пускат във вряща подсолена вода, докато омекнат. Потапят се в ледено студена вода, след това се отцеждат старателно.
Карфиолът и се нарязва наситно, смесва се с натрошеното сирене, накълцания чесън и ситно нарязания магданоз. Прибавят се яйцата, брашното и подправките. Трябва да се получи гъста смес, като при необходимост се добавя още брашно.
Оформят се кюфтета с мокри ръце, които се пържат в тиган със сгорещеното олио. След това се поставят върху кухненска салфетка. По желание преди да се изпържат се овалват в брашно или галета.
64107 | 1 Oct. 2024 | 12:43
![Tahov: The "China-CEEC Exhibition" is an important part of the cooperation between China and the CEE countries.-Tahov--Izlozhenieto--Kitay-TsIE--e-vazhna-chast-ot-satrudnichestvoto-mezhdu-Kitay-i-stranite-ot-TsIE_1747822812.jpg](/images/news/52025/thumbs/xsml_Tahov--Izlozhenieto--Kitay-TsIE--e-vazhna-chast-ot-satrudnichestvoto-mezhdu-Kitay-i-stranite-ot-TsIE_1747822812.webp "Tahov: The "China-CEEC Exhibition" is an important part of the cooperation between China and the CEE countries. - Tahov--Izlozhenieto--Kitay-TsIE--e-vazhna-chast-ot-satrudnichestvoto-mezhdu-Kitay-i-stranite-ot-TsIE_1747822812.jpg")
Mobile verison
RSS
