Агнешки котлети с вкусна марината

2 May 2025 | 14:10

Липсата на витамин К може да влоши когнитивните ни способности и здравето на мозъка

Витамин К е ключът към дълготрайна памет, ето в кои храни се съдържа

Той играе ключова роля в съсирването на кръвта и подпомага функцията на сърдечно-съдовата система и ставите

25 April 2025 | 14:57

Какво да сготвим за Великден - вкусни рецепти

19 April 2025 | 08:39

Великденски козунак тип "цвете"

17 April 2025 | 12:56

Съвети за месене на „козунак на конци”

17 April 2025 | 12:52

Изследването е проведено върху мишки и установява, че ниските нива на витамин К са свързани с влошена памет

Негативните ефекти за мозъка ни от липсата на витамин К

За витамин К знаем, че играе ключова роля в съсирването на кръвта и подпомага здравето на сърдечно-съдовата система и ставите. Но ново изследване показва и ...

17 April 2025 | 11:18

Атласът на вкусовете съдържа база данни с над 10 000 традиционни ястия и местни продукти

Ново световно признание за българската баница

През годините родни гозби и продукти често попадат в списъците, между които се открояват родните баница, шопска салата, сирене, филе Елена, мавруд и шарена сол

17 April 2025 | 10:10

Проверете задължително датата на опаковане

Ето как да изберете пресни и качествени яйца за Великден

Термини като „био яйца“, „свободно отглеждани“ или наличието на европейския био сертификат (зелено листо със звезди) са добър ориентир за по-високо качество и ...

15 April 2025 | 10:52

Причината за странния им външен вид е една от добавките към тестото - активен въглен

Нова мода: Черни козунаци за Великден

Месят се с квас, а със захар се поръсват само отгоре

15 April 2025 | 10:50

Какво да сготвим на Цветница - традиционни рецепти

12 April 2025 | 08:00

Какво да сготвим на Лазаровден - традиционни рецепти

11 April 2025 | 17:00

Колкото по-голяма повърхност от месото има досег с цистеина, толкова повече живак се извлича в течността

Простият метод, с който живакът може да бъде премахнат от консервите риба тон

Не всички риби са създадени еднакви. Някои като масово консумираната риба тон, съдържат по-големи количества живак, който е опасен за човешкото здраве

11 April 2025 | 15:54

Палитрата от предложения е зашеметяваша - луксозни пълнежи, ядки, апетитни заливки

Цените на козунаците тази година: между 3 и 180 лева

Ръчният труд вече е много скъп. Това не е поточна линия като в хлебозавода. Направата на един козунак отнема най-малко 3 часа. На пазара има и евтини ...

11 April 2025 | 13:00

Цената му е 19 евро за парче

Angel hair - новата мода, която измести дубайския шоколад

Тази "женска" версия на дубайския шоколад е създадена от белгийската шоколатиерна Tucho и доста бързо става известна

11 April 2025 | 12:42

Рецептата за любимите спагети на Одри Хепбърн

10 April 2025 | 17:21

Два лесни трика, с които да тествате качеството на млякото у дома

Ето как да проверите дали киселото мляко е истинско

В опит да увеличат печалбите, недобросъвестни производители прибягват до добавяне на вещества като нишесте и урея, които са сериозна заплаха за организма

10 April 2025 | 16:47

Свинската мас и сланина попаднат на осмо място в списък със стоте най-полезни храни

Месото, което е по-полезно дори от някои зеленчуци

Сланината е с хранителен индекс 73 от 100 максимално, а по-нисък е той на храни като грах, домати, скумрия, марули, портокали и сладки картофи

10 April 2025 | 13:58

По-известна е като „индийски женшен“

Ашваганда - древната суперхрана, която става все по-популярна

Тя е древно аюрведично лекарство, познато с адаптогенните си свойства, които спомагат на организма да смекчава стреса и да запазва вътрешния си баланс

4 April 2025 | 17:03