37486 | 29 ян. 2015 | 13:13

Необходими продукти

3 кг зелени чушки

200 г люти чушки

4-5 връзки копър

4-5 връзки магданоз

200 мл олио

100 мл оцет

2 с.л. захар

1-2 с.л. сол

Начин на приготвяне

1. Зелените и лютите чушки се изпичат, обелват добре и се почистват от дръжките.

2. Изсипват се в машинка за смилане заедно с нарязаните връзки копър и магданоз.

3. Щом се получи хомогенна смес, се подправя с олиото, оцета, захарта и солта.

4. Разпределя се в буркани, затваря се и се стерилизира 20-30 минути.