Печена ябълка

12841 | 24 юни 2015 | 17:31

Тони Брашненков: Здравословната храна и спортът са важни за всеки

Автор:


Днешният ни гост е 24-годишният Тони Брашненков, който се занимава с кулинария от 4 години. Преди това е работил какво ли не, чак до момента, в който пристига от Самоков в София, за да следва. Започва да си търси и работа и в този преломен момент съдбата му прави подарък - попада в артистичен и отлично подготвен екип, воден от авторитетния и грижовен към младите шеф готвач Ивайло Петков. Тони започва като помощник в кухнята и интересът му към готвенето лека-полека се разпалва. И преди това е обичал да готви вкъщи, но в професионалната кухня научава много. В момента отговаря за хляба, пицата и десертите в ресторант Lazy. Освен това осигурява повечето от продуктите, с които се работи там, а това е доста отговорна задача - за да се поддържа високото ниво и качество на предлаганата храна, изборът на продукти е от огромно значение.

 

Тони е голям фен на италианската кухня и много обича да приготвя паста и пица, това са и любимите му храни. Все пак се стреми да ги ограничава, тъй като спортува доста. Изпитва потребност от здравословно хранене и спорт и смята, че всеки, който държи на формата си, трябва да се стреми към това. А то не е лесно, понеже всекидневно ни изкушават много вредни храни, пълни с какви ли не съмнителни съставки. „Много хора твърдят, че здравословната храна не е вкусна, казва младият кулинар - но това не е така, и се надявам да го докажа с предложените тук рецепти.“

 

Печена ябълка

 

Необходими продукти

 

1 голяма ябълка
20 г орехи
20 г сушени смокини
1 с. л. мед
1 щипка канела

 

Начин на приготвяне

 

1. Издълбаваме ябълката в средата, за да поставим плънката.
2. Натрошаваме орехите, нарязваме смокините на ситно и омесваме всички проду-
кти заедно с меда и канелата.
3. Пълним ябълката с готовата смес и я поставяме в тавичка с малко вода на дъното. Запечатваме тавичката с алуминиево фолио и печем на 200 градуса, докато ябълката омекне (около 20 минути), след което махаме фолиото и допичаме, докато хване златист цвят.


Още по темата

Немски ябълков сладкиш

-1431010799.jpg

7 май 2015 | 16:47

Ябълков сладкиш с крема сирене

-1425486678.jpg

4 март 2015 | 18:30

Мъфини с ябълки и стафиди

-1421942179.jpg

22 ян. 2015 | 17:54

Сочен ябълков сладкиш

-1422355313.jpg

28 ян. 2015 | 08:41

Тарт „Татен“

-1429628398.jpg

Борислав ЕКЗАРХОВ: С шоколад може да се направи всичко

21 апр. 2015 | 17:59

Най-важното

Шок в парламента! Шефът на НЗОК Станимир Михайлов изненадващо оттегли оставката си

Шефът на НЗОК Станимир Михайлов изненадващо оттегли оставката си-Shefat-na-NZOK-Stanimir-Mihaylov-izbran-sled-SMS-na-Borisov--Izbirayte-go--inache-losho-_1690614730.jpg

Това се случва в разгара на дебатите за неговата оставка, което влезе като ...

17 апр. 2024 | 10:22

Щом е решил така Главчев, Даниел Митов трябва да бъде външен министър, обяви председателят на ДПС.

Пеевски: България не може да стои без външен министър. Президентът веднага трябва да подпише указа

-Peevski--Tsyalata-otgovornost-za-tova--koeto-se-sluchva-v-mitnitsite--e-na-Asen-Vasilev_1712218317.jpg

"Никога не съм казвал, че подкрепям земеделския министър. Никога не съм ...

17 апр. 2024 | 09:35

От първия ден не съм съгласен не само с външния министър, а и с много други назначения, посочи той

Борисов: Чиста случайност е искането за смяна на външния министър след моето изказване

Борисов: Чиста случайност е смяната на външния министър след моето изказване--_1712240194.jpg

Нека колегите Кирил Петков, Христо Иванов и Делян Пеевски да не се отмятат от ...

17 апр. 2024 | 09:28

Подлагаме абсолютно на съмнение честността на изборите, заяви лидерът на БСП

Нинова: С „Възраждане“ внасяме вот на недоверие срещу служебния кабинет, ако Радев не смени Главчев

Подлагаме абсолютно на съмнение честността на изборите, заяви лидерът на БСП-Korneliya-Ninova--Direktno-obvinyavam-upravlyavashtite-v-lobizam_1712139483.jpg

"Служебният кабинет на Главчев е фалшиво служебен. Получихме ...

17 апр. 2024 | 11:13

В сряда в Брюксел Главчев ще присъства на прием при крал Филип I

Премиерът Димитър Главчев ще участва в извънредното заседание на Европейския съвет

Премиерът Димитър Главчев ще участва в извънредното заседание на Европейския съвет-Premierat-Dimitar-Glavchev-naznachi-trima-zamestnik-ministri---v-MVR-i-Ministerstvoto-na-pravosadieto_1712904306.jpg

Държавните и правителствените ръководители ще обсъдят новия пакт за ...

17 апр. 2024 | 08:16

Според прокуратурата той доброволно е поискал да бъде защитен свидетел

Живко Коцев се явява на разпит по разследването за контрабанда в Агенция „Митници“

Живко Коцев се явява на разпит по разследването за контрабанда в Агенция „Митници“-Glavniyat-sekretar-na-MVR-Zhivko-Kotsev-napuska-posta-si-po-svoe-zhelanie_1712211527.jpg

Задържани са бившият директор на митниците Петя Банкова и соченият за ...

17 апр. 2024 | 08:54

Депутатите ще обсъдят доклад за състоянието на въоръжените сили

Народното събрание ще изслуша служебните министри Людмила Петкова и Виолета Коритарова (НА ЖИВО)
(Видео)

Народното събрание ще изслуша служебните министри Людмила Петкова и Виолета Коритарова-Deputatite-othvarliha-vetoto-na-prezidenta-za-BTR-ite-Snimka-BTA_1702048400.jpg

В дневния ред е и второто четене на законопроект за изменение на Закона за ...

17 апр. 2024 | 08:08

Направихте Конституцията мръсна дрипа и я съсипахте, ПП-ДБ влязохте в сглобката, за да ви дадат нещо от каналите

Гешев пред комисията "Нотариуса": Използваха ви като полезните идиоти. Участвам в предизборно шоу

Гешев пред комисията за Нотариуса: Използваха ви като полезните идиоти. Участвам в предизборно шоу-Geshev-pred-komisiyata-za-Notariusa--Izpolzvaha-vi-kato-poleznite-idioti--Uchastvam-v-predizborno-shou_1713270771.jpg

Будна кома и насипно състояние остави управлението на Бойко Рашков ...

16 апр. 2024 | 15:24

Предстоят важни решения в ЕС, трябва да се върви към интеграция на отбраната и на сигурността

Илия Лазаров: Стефан Димитров е с леви убеждения и може би това е продиктувало някои негови действия

Илия Лазаров за смяната на служебни министър: Промените в конституцията не трябва да са конюнктурни-1632461916.jpg

Правителството на Европа трябва да се занимава с глобалните неща, за да се чува ...

16 апр. 2024 | 18:18