Печена ябълка

14024 | 24 юни 2015 | 17:31

Тони Брашненков: Здравословната храна и спортът са важни за всеки

Автор:


Днешният ни гост е 24-годишният Тони Брашненков, който се занимава с кулинария от 4 години. Преди това е работил какво ли не, чак до момента, в който пристига от Самоков в София, за да следва. Започва да си търси и работа и в този преломен момент съдбата му прави подарък - попада в артистичен и отлично подготвен екип, воден от авторитетния и грижовен към младите шеф готвач Ивайло Петков. Тони започва като помощник в кухнята и интересът му към готвенето лека-полека се разпалва. И преди това е обичал да готви вкъщи, но в професионалната кухня научава много. В момента отговаря за хляба, пицата и десертите в ресторант Lazy. Освен това осигурява повечето от продуктите, с които се работи там, а това е доста отговорна задача - за да се поддържа високото ниво и качество на предлаганата храна, изборът на продукти е от огромно значение.

 

Тони е голям фен на италианската кухня и много обича да приготвя паста и пица, това са и любимите му храни. Все пак се стреми да ги ограничава, тъй като спортува доста. Изпитва потребност от здравословно хранене и спорт и смята, че всеки, който държи на формата си, трябва да се стреми към това. А то не е лесно, понеже всекидневно ни изкушават много вредни храни, пълни с какви ли не съмнителни съставки. „Много хора твърдят, че здравословната храна не е вкусна, казва младият кулинар - но това не е така, и се надявам да го докажа с предложените тук рецепти.“

 

Печена ябълка

 

Необходими продукти

 

1 голяма ябълка
20 г орехи
20 г сушени смокини
1 с. л. мед
1 щипка канела

 

Начин на приготвяне

 

1. Издълбаваме ябълката в средата, за да поставим плънката.
2. Натрошаваме орехите, нарязваме смокините на ситно и омесваме всички проду-
кти заедно с меда и канелата.
3. Пълним ябълката с готовата смес и я поставяме в тавичка с малко вода на дъното. Запечатваме тавичката с алуминиево фолио и печем на 200 градуса, докато ябълката омекне (около 20 минути), след което махаме фолиото и допичаме, докато хване златист цвят.


Още по темата

Немски ябълков сладкиш

-1431010799.jpg

7 май 2015 | 16:47

Ябълков сладкиш с крема сирене

-1425486678.jpg

4 март 2015 | 18:30

Мъфини с ябълки и стафиди

-1421942179.jpg

22 ян. 2015 | 17:54

Сочен ябълков сладкиш

-1422355313.jpg

28 ян. 2015 | 08:41

Тарт „Татен“

-1429628398.jpg

Борислав ЕКЗАРХОВ: С шоколад може да се направи всичко

21 апр. 2015 | 17:59

НАЙ-ВАЖНОТО

Призоваваме властите в РСМ да се въздържат от реторика, която насажда разделение и омраза

МВнР осъжда изказването на Мицкоски, че няма да впише българите в конституцията

МВнР осъжда изказването на Мицкоски, че няма да впише българите в Конституцията-MVnR-osazhda-izkazvaneto-na-Mitskoski--che-nyama-da-vpishe-balgarite-v-Konstitutsiyata_1739386372.jpg

Бихме искали да обърнем внимание на факта, че огромен брой граждани на Северна ...

12 февр. 2025 | 20:51

Песков потвърди и уточни, че разговорът е продължил почти час и половина

Тръмп: Обсъдихме с Путин по телефона края на войната в Украйна. Разговорите за мир започват веднага

Тръмп обяви, че е дискутирал с Путин по телефона края на войната в Украйна-NY-Post--Tramp-zayavi--che-e-govoril-s-Putin-za-prekratyavane-na-voynata-v-Ukrayna_1739084075.jpg

Путин е поканил Тръмп в Москва, като двамата са се уговорили да организират ...

12 февр. 2025 | 19:22

За да го информира за разговора си с руския лидер

Тръмп се обади на Зеленски веднага след като разговаря час и половина с Путин

Тръмп се обади на Зеленски веднага след като разговаря час и половина с Путин.
Колаж:Зонанюз-Tramp-se-obadi-na-Zelenski-vednaga-sled-kato-razgovarya-chas-i-polovina-s-Putin-Kolazh-Zonanyuz_1739384051.jpg

По-рано днес Зеленски заяви в Киев на съвместна пресконференция с американския ...

12 февр. 2025 | 20:07

Премиерът благодари за своевременната и бърза реакция във връзка с осветлението в тунела

Желязков поиска кадрови промени в тол управлението, похвали АПИ за „Кривия тунел“
(Видео)

Желязков поиска кадрови промени в тол управлението, похвали АПИ за „Кривия тунел“. Снимка БНТ-Zhelyazkov-poiska-kadrovi-promeni-v-tol-upravlenieto--pohvali-API-za--Kriviya-tunel-_1739348884.png

Искам министър Иванов в спешен порядък да предприеме необходимите кадрови ...

12 февр. 2025 | 10:09

За ВСС ми отказват сериозни хора, защото не искат да си цапат имената в тази помия, ядоса се лидерът на ГЕРБ

Борисов: Мислите ли, че ми е приятно да гледам Гуцанов с Митрофанова? Но ПП-ДБ това ми дадоха!
(Видео)

Борисов: Бюджетът и еврозоната са основните цели на ГЕРБ в това управление-Borisov--Byudzhetat-i-evrozonata-sa-osnovnite-tseli-na-GERB-v-tova-upravlenie_1739346549.jpg

ПП излизат тука и се перчат на Пеевски, десет човека не влизат в залата. Има ...

12 февр. 2025 | 09:41

Със спешни мерки да спрем галопиращите цени на храните, призова лидерът на ДПС-НН Делян Пеевски

След призива на Пеевски! КЗК: Проучваме повишението на цените на храните от първа необходимост

След призива на Пеевски! КЗК: Проучваме повишението на цените на храните от първа необходимост-Sled-priziva-na-Peevski--KZK--Prouchvame-povishenieto-na-tsenite-na-hranite-ot-parva-neobhodimost_1739370409.jpg

Същите процеси, свързани с повишение на основните хранителни продукти, се ...

12 февр. 2025 | 15:45

Натискът на гражданското общество доведе до намаления в търговските вериги, отбеляза вицепремиерът

Атанас Зафиров: В рамките на 10 дни очаквам да има окончателен вариант на бюджета
(Видео)

Атанас Зафиров-Atanas-Zafirov--predsedatelya-na-BSP---OBEDINENA-LEVITsA_1734458758.jpg

"Решението за председател на БСП е колективно и ще бъде взето от близо 900 ...

12 февр. 2025 | 18:22

Трябва да се прецезира къде се участва и къде - не. Русия ни е обявила за неприятелска държава, смята екоминистърът

Манол Генов: В БСП ще искаме обяснение от Гуцанов за участието му в конференция с Митрофанова
(Видео)

Манол Генов: В БСП ще искаме обяснение от Гуцанов за участието в конференция с Митрофанова-Manol-Genov--V-BSP-shte-iskame-obyasnenie-ot-Gutsanov-za-uchastieto-v-konferentsiya-s-Mitrofanova_1739364022.jpg

Попитан в какво качество Борислав Гуцанов е присъствал на събитието Атанас ...

12 февр. 2025 | 14:21

В Будапеща падна първата тухла от Берлинската стена - 2025 г. като 1989 г.

Георги Марков: Орбан бута втора Берлинска стена -1989 срещу комунизма, 2025 срещу неолиберализма

Георги Марков: В Будапеща падна първата тухла от Берлинската стена - 2025 г. като 1989 г.-1611662196.jpg

Орбан отвори вратата за "Алтернатива за Германия" към "Патриоти ...

12 февр. 2025 | 13:21