Необходими продукти
1 пъстърва или сьомга
1 стрък розмарин
1 лимон
сол
Начин на приготвяне
1. Рибата се почиства хубаво и се намазва със зехтин.
2. В корема й се поставят лимонът, нарязан по дължина, и стръкът розмарин. Посолява се на вкус.
3. Завива се във фолио и се запича във фурна за 15-20 минути. След това може да се сервира с броколи на пара и чаша бяло вино.