63422 | 28 ян. 2015 | 08:41

Необходими продукти

200 г захар

150 г брашно

1 бакпулвер

щипка сол

1 ванилия

2 яйца

2 с.л. олио

100 мл прясно мляко

4-5 големи ябълки

За глазурата

1 яйце

6 с.л. захар

50 г безсолно масло

Начин на приготвяне

1. В купа се смесват сухите съставки за сладкиша: пресятото брашно, захарта, бакпулверът и солта.

2. В отделен съд внимателно се разбъркват яйцата, млякото, ванилията и олиото. Към получената смес се прибавят постепенно смесените сухи съставки. Оформя се леко тесто.

3. Ябълките се обелват и нарязват на тънки ивици. Слагат се към продуктите за тестото.

4. Сместа се изсипва в предварително намаслена и набрашнена тавичка по възможност с откопчаващ се ринг.

5. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна около 30 минути.

6. За глазурата яйцето се разбива със захарта и предварително леко разтопеното масло.

7. Сладкишът се вади от фурната, намазва се със сместа и се връща обратно да се запече още 10 минути.

8. След като е минало необходимото време, се изчаква десертът леко да се охлади, за да се махне рингът от формата. По желание сладкишът се поднася поръсен с пудра захар.