16710 | 8 апр. 2015 | 17:24

Необходими продукти

Осем твърдо сварени яйца

броколи

маслини с чушка

зелен лук

майонеза

сол

сирене,

черен пипер

Начин на приготвяне

Яйцата се отрязват откъм върха на зигзаг и се изважда жълтъкът. Към него се прибавят сиренето, майонезата, черният пипер и нарязаният на ситно лук. Всичко се обърква много добре.

С получената смес се пълни долната част на яйцата. Отгоре се слага капачето. От маслинките се отрязват кръгчета и се поставят за очички. За човчица служи малко парченце домат. Броколите се сваряват в подсолена вода.

Сервират се в подходяща чиния като тревичка за пиленцата, които се подреждат отгоре. Оставя на студено за 12 часа.