18250 | 1 март 2016 | 10:55
Днес в рубриката ни Кулинария с Нина ще ви покажем как да си приготвите вкусни и атоматни мъфини с нежен крем и кокос.
Необходими продукти:
350 г брашно
10 г бакпулвер
150 г захар
5 яйца
80 г олио
200 мл прясно мляко
60 мл кокосово мляко
1/2 ч.л. сол
- за глазурата:
400 г крем сирене "Филаделфия"
80 г меко масло
150 г пудра захар пресята
60-80 г кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Смесваме сухите съставки в голяма купа и разбъркваме добре. Правим кладенче в средата и оставяме настрани.
В друга купа разбиваме яйцата с олиото и двата вида мляко. Изсипваме при сухите съставки, разбъркваме 3-4 пъти. С получената смес пълним формички за мъфини.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна около, 20-25 минути.
За глазурата: Разбиваме крем сиренето и маслото с миксер, докато се образува пухкав крем.
Добавяме пудрата захар и ванилията. Разбиваме добре.
Готовия крем пълним в пош и шприцоваме върху мъфините, след като са поизстинали (около 10 минути) и поръсваме с кокосовите стърготини.
|
Мобилна верси
RSS
